名古屋市東区の天ぷら【天ぷらやじま。】

天然ぶり照り!!

ぶりの切り身 
丼たれ
長芋のたたき
ぶりをフライパンで両面焦げ目が付くまで素焼きする。
両面焦げ目が付いて焼けたら丼たれを入れ照りが出るまで煮からめる。

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