皆さんこんばんは。
今日は脂ののった鰆【さわら】入荷しております。
魚へんに春と書いてさわら！！
春の魚ですが脂がのって身がもちもちするのはこれからの時期になります！！
鰆は旬が2回訪れます^^
天ぷら、お刺身ともにとても美味しい時期です。
今の時期の脂の甘みが蓬莱泉 空にとても合います！！
