名古屋市東区の天ぷら【天ぷらやじま。】

本格!簡単!胡瓜の浅漬け

 

胡瓜2~3本分に対し

オーカーダシ1袋使用

 

胡瓜をじゃばら切りor乱切りにし

大さじ1杯の塩でもみ込み15分待つ

 

水で2分間さらし塩気を抜き

軽く水気を取りオーカーダシを

まぶして混ぜ込む

 

3分待ってなじんだら完成!!!

 

簡単!!浅漬け完成!!

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